2019.03.12 Tuesday
ベトナム人は本当にこれが美味しいのか?
ひさびさに食の話しです。
タイトルの『ベトナム人は本当にこれが美味しいのか?』の
タロイモのふかし饅頭。
スーパーに行くとこれがいつも山のように積んであるんです。
タロイモ自体は
ベトナムの市場やスーパーでは必ず置いてある、代表的な芋です。
色はここまで紫っぽくないので食紅を入れていると思いますが
そのままふかして食べると、ほんのり甘くておやつの様に食べられるので
お饅頭になっていても美味しいんだろうな、と
普通は思うんでしょうが、
食べてみたら、なんとこれがエグイんです。
芋独特のエグサってありますよね、特に里芋系ので当たったりしますが。
それがお饅頭でエグイって。
1個だけかなと思って他のも食べたけど、やっぱりどれもエグイ。
スーパーでは大量に売られているので売れてるってことですよね?
このエグイお饅頭。
私は食べ物の好き嫌いがほとんどなくて
特にみんなが嫌う、パクチーやドリアン、ベトナムのマントム(海老の塩辛)
なんて言う臭いモノが大好きなんですが
このエグイお饅頭は、ムリ。
ベトナム人は本当にこれが美味しいのか?
皆さんも試しに一度いかがでしょう?話のネタに。