Entry: main  << >>
初めて買ったけど、2度と買わないと思う。

初めて買ったけど、2度と買わないと思うもの。わかりますか?

栗とフクロタケ。

 

朝市にめずらしく栗が出ていたので試しに買ってみました。

500gで35,000d=¥175

 

ふと横を見るとフクロタケが売られていたのでそれもゲット。

250gで20,000d=¥100

 

自分では初めて買ったとはいえ、かなりメジャーな食材ですから

食べ方のレシピは検索したらたくさん出てきました。

 

フクロタケはカリフラワーの八宝菜と、カリフラワーのスープにしました。

うーん、どうなんでしょ?美味しいのかどうかわかりません。

やっぱり慣れ親しんだシメジやシイタケのほうがいいかなー。

 

栗は日本人にはおなじみですが、私にはおなじみでなかったので大変でした。

メニューは栗おこわに決めたのですが、皮を剥くのに時間がかかるかかる。

 

湯煎して渋皮を剥きやすくはしたのですが、数があるし、虫は食ってるし、

渋皮剥いてもまだ茶色いしでなんと皮剥きだけで

3時間かかってしまった。(映画を見ながらだったので)

 

あとから調べたらミョウバンを入れて黄色くするんだとわかりました。

でもあまりにも大変だったので2度目はないなと、

 

思っていたんですが、

 

食べたら甘くてすご〜く美味しかったので

決意がちょっと揺らぎました。(決意しなくていいんだけど)

 

なのでフクロタケはたぶん2度と買わないけれど、

栗は立派な大きいのだったら買うかもしれません。(*^_^*)

 

ちなみにベトナムのおこわは安くて美味しいです。

屋台でもいろいろな種類が売ってますからぜひご試食を。

 

 

 

 

 

↓ポチっと押して応援お願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ
↓こちらは刺繍です。

 

Instagram

| 鈴木とら | 20:19 | comments(2) | - |
Comment
リトルフォレストという映画で渋皮煮が出ていたのですが試してみてはどうでしょうか。
Posted by: あん |at: 2018/03/09 9:12 PM
>あん さん

ご提案ありがとうございます。
でもあまりいい栗でなくて虫栗がいっぱいだったので渋皮煮は危険だと思います。日本の美しい栗であれば挑戦してみます。
Posted by: とら |at: 2018/03/10 12:10 AM








Calendar

      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>

Profile

ショップはこちら

Search

Entry

Comment

  • 電話番号が強制的にかわります。
    とら (10/17)
  • 電話番号が強制的にかわります。
    ちー (10/17)
  • 情報誌掲載とB級グルメ。
    とら (10/13)
  • 情報誌掲載とB級グルメ。
    浦和のたら (10/13)
  • 情報誌掲載とB級グルメ。
    とら (10/09)
  • 情報誌掲載とB級グルメ。
    ちー (10/09)
  • 5つ星ホテル《ルネッサンス リバーサイド ホテル サイゴン》のランチブッフェ。
    とら (08/11)
  • 5つ星ホテル《ルネッサンス リバーサイド ホテル サイゴン》のランチブッフェ。
    Coco (08/11)
  • オーダーしてから1年以上かかった刺繍。
    とら (07/18)
  • オーダーしてから1年以上かかった刺繍。
    hanh (07/18)

Archives

Category

Link

Feed

Others

無料ブログ作成サービス JUGEM

Mobile

qrcode