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ベトナムの国民采『空芯采』の水栽培。

日本ではあまり見かけませんが、

ここベトナムではどんな小さなスーパーでも置いてあり、

ほとんどのレストランのメニューにもあると思う、国民采の空芯采。

 

この空芯采は束にして輪ゴムで縛って売ってる時もあるのですが

ある時ふと思いついて、

切った後の根元の硬い部分をそのまま水につけて栽培してみたんです。

 

ベトナムの国民采『空芯采』の水栽培。

 

↑そしたら小さな芽が出てきました。さすが南国。

小さいですが、立派に空芯采の葉っぱの形です。

 

この後おもしろくなって

空芯采を買った時はいつもこうやって栽培してみました。

 

そしたらモノによって、芽が出るものと出ないものがあり、

成長もほとんどこのくらいで止まってしまいます。土に植え替えたら伸びるかもしれませんが。

 

食べられるくらいにはならないのですが、

こうして一時楽しむには使えます。

 

冷ややっこに載せたりするくらいには伸びるかな。

お試しあれ。

 

ベトナムの国民采『空芯采』の水栽培。

 

 

 

 

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| 鈴木とら | 20:26 | comments(0) | - |
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