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ベトナムのスモークチーズ。楽しい!

 

↑ホーチミンのファミリーマトで買ったスモークチーズ。¥500くらい。

 

実はお恥ずかしながら

最近までコレがチーズであるということを知りませんでした。

 

テト(旧正月)にSさん宅で鍋をご馳走になった時に

コレが食卓に出されており、その時に初めて知りました。

 

この時は私を含めて6人で、

皆短くて4年在住、長いと10年以上のベトナムベテラン組だったのですが、

Sさん以外は食べるのが初めてでした。

 

皆見たことはあるんだけど、食べたことがなかった。

だって、一見、なんなのかわからないですもんね。

 

ベトナム語でチーズとは書かれていても

買ってまで食べようとは思わないわけです。旨いのか不味いのか。

 

ですがこのよくわからないチーズが、すごく美味しかったんです。

ちょっとしょっぱくて裂きイカに近い味。

しかも何がいいってホントに裂きイカみたいに裂けるんですよ、コレが。

 

 

↑ほどくとこうなって、1本が30cmあります。

この1本1本が裂きイカみたいに細〜く裂けちゃうわけです。

 

味も美味しいのですがこの食べ方が気に入りました。

ファミマで見つけたので、さっそく買って食べているところです。

 

ブログに書こうと思ってこのチーズを検索してみたら、

ロシアのお土産となっています。もとはロシアのチーズのようです。

通称「三つ編みチーズ」、正式名称「Чечил(チェチル)」と呼ばれるらしいです。

 

ベトナムはロシアとの歴史が長いし、ロシア人がたくさんいますから

誰かが持ち込んだのでしょう、きっと。

 

それにしても良いもの知りました。

常備食になりそうです。

 

 


 

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| 鈴木とら | 23:55 | comments(4) | - |
Comment
はい
美味しかったですね&#12316;ビールが進みますね
結構な量なので我が家ではまだ導入してませんが
ホームパーティにはすんごくいいですね!
Posted by: hanh |at: 2017/02/22 4:12 PM
>hanh さん

ホントにホームパーティにピッタリですね。
バッティングしそうな予感がします。
Posted by: とら |at: 2017/02/22 6:35 PM
ちと、ショッパイ。
Posted by: 越子 |at: 2017/02/25 12:14 AM
>越子 さん

はい、しょっぱいです。
ので私は1回3本までと決めています。(*^_^*)
Posted by: とら |at: 2017/02/26 7:35 PM








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