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コンビニで売られててビックリ。

 

近所のファミリーマートで売られてたヨーグルト

『Sua Chua Nep Cam スア チュア ネップ カム』。

 

以前にもお話ししましたが

私はこのSua Chua Nep Camが大好きで、お店にあれば必ず注文して食べ比べしていました。

 

でもまさか、こうしてベトナムを代表する企業『VINA MILK』から

メジャーデビューするとは全く想像していませんでした。

 

めちゃローカルフードがこうやって登場するんですねー、

新鮮な驚きです。

 

日本でいったらご当地ポテトチップスみたいな感じですね。

 

 

 

さっそく買って食べてみました。

器にあけるとなんだか美味しそうに見えませんね、スミマセン。

 

食べた感想は、うーんやっぱり本物の方が格段に美味しい、ですかね。

 

まあ、これも本物といえばそうなんですが

そもそもNep Cam(黒いおこわ)の分量が少なすぎる。

 

Sua Chua (ヨーグルト)は普通ですが、肝心のおこわが少なくては

Sua Chua Nep Cam好きとしてはがっかりです。

 

味も甘ったるくてイチゴジャムみたいな味がするし。

 

なんて、食べたことのない人にとってはどうでもいいことですが、

本物のSua Chua Nep Camはすごく美味しいだけに残念です。

 

みなさんも機会があったらぜひ食べてみてください。

本物のSua Chua Nep Camを。

 

 

 

 

 

 

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| 鈴木とら | 20:08 | comments(0) | - |
おしゃれな路上カフェ in ホーチミン

おしゃれな路上カフェ in ホーチミン

 

いつもの路上カフェなんですが

建物がちがうと路上なのになぜだかオシャレ。

 

ベトナムの屋台

 

こちらは一般的な路上屋台。

使っている備品はそんなに違わないのに、まったく違う。

 

壁からテントを伸ばして棒で支える。

赤と青のプラスチックの椅子。

 

基本的には同じ。

 

建物が違うだけ。

 

電話番号がべたべた貼ってある壁は年季がはいってて

また違う味わいがありますけどね。

 

最近、というかここ何年も路上で食べてない気がします。

衛生面が気になるんですよね、やっぱり。

もう若くないので以前のように挑戦はできません。

 

でもこの風情は残ってほしいですね、なんて

ちょっと矛盾してるでしょうか?

 

 

 

 

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| 鈴木とら | 17:45 | comments(0) | - |
サイゴンで夏バテ。

ホーチミン骨董通り

 

今年の日本の夏は記録的な猛暑らしいですが

ここホーチミンでも暑い日が続いていました。(ここ2,3日は涼しい)

 

先日骨董通りを歩いていたらおもしろい光景に出会いました。

 

ホーチミン骨董通り

 

骨董通りレコンキューのこのお店。

せっかくなので何件か入ってみたのですが。

 

ホーチミン骨董通り

 

店内は静かな夏の昼下がり。誰もいません。

 

ホーチミン骨董通り

 

お店の奥まで行っても誰もおらず、

さらに奥までのぞいてみると

 

ホーチミン骨董通り

 

ダラ〜っ。

 

扇風機前の特等席で風を浴びながら、ダラ〜っとお昼ね。ダラ〜っと。

タイルが冷たくて心地よさそう。

 

気持ちはわかる。暑いよねー。

 

でも風邪ひきそう。扇風機の首回ってなかったし。

 

風邪ひくよ〜。

 

 

 

 

 

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| 鈴木とら | 17:53 | comments(0) | - |
駄菓子屋の罠。

 

ホーチミンには小さな家族経営の雑貨屋さんがたくさんあります。

 

売っているものはコンビニに置いてあるようなものなのですが

中には上の写真のような駄菓子を量り売りで売っているお店があります。

 

上の写真の駄菓子ですが。実はお店が違います。

左2つは家から3分の駄菓子屋さん。右半分は家から5分の駄菓子屋。

 

いつもは5分のお店で買うんですが

ふと、なんとなく3分のお店で買う気が湧いて立ち寄ってみたら

なんとそこのお兄さんが中で自ら焼いていたんです。

 

ベトナムですからたくさんお店があっても置いてあるもはどこも一緒。

 

3分のお店のも見た目は同じなので、業者から仕入れているものだとばかり思っていたのが

中で焼いていたとは意外でした。

 

聞いてみたら、5種類は焼いてて他は業者仕入れらしい。

 

中で焼いているんだったら他のより美味しいのかな~っと思って

焼いてるのを3種類買って食べてみました。

 

ま、不味い。

 

砂糖の味しかしない。卵とかバターを使ってないんじゃないの?って味。

左下のパイ生地みたいなのも同じでまったくコクがない。

 

あれ〜、こんな味だったっけ?このお菓子。と思って

いつもの5分のお店で買ったのが写真の右側。

 

 

まったく色が違う~。

ちょっと大きいけど形が一緒で味が別物。

 

普通、中で焼いてたら美味しいはずって思いますよね、日本人。

いえいえ、そんな常識はココでは通じません。

 

自ら焼いて明らかに不味くして売るなんて、考えられます?

味覚がどうにかしちゃってるか、原材料を安くして利ざやを稼ごうと思ったのか?

ひょっとしてアレルギー対策?まさか。

 

ちなみに5分のお店の魚のビスケットは美味しいです。

サクサクしていくらでも入ります。

 

しかしベトナムの法則はここでも健在でした。

油断するとやられるという。

 

ひさびさのカルチャーショックでした。

 

 

 

 

 

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| 鈴木とら | 22:21 | comments(0) | - |
ホーチミンのローカル鍼治療は殺しもやります。

■『phong kham dong y nam an』

189C Cong Quynh Street、Nguyen Cu Trinh Ward、Dist.1

コープマートの角にあります。

 

パンガンダランから歩いて15分くらい。

 

 

↑入口に警備員さんがいてバイクのチケットをくれます。

 

説明書きの看板に引かれている線が気になりますが、

中は飾りっけのない質素な雰囲気。

 

白いカーテンの中が治療室。

 

入口を入ったところにある待合室。

ベトナム人が2人いました。たぶん患者さん。

 

中に入っても誰も来ないのでしばらくぽかんとしていると、

白衣を着た人が通りかかったので声をかけてみる。

 

英語が通じたので針の治療をしてほしいと言うと、

ではこの部屋にお入りくださいと、すぐに治療室に通される。

 

するとすぐに先生がやってきて英語で具合を尋ねます。

これこれしかじかです、と答えると

では横になってくださいと、ものすごいスピード間で治療が始まりました。

 

このベッドの上で鍼を刺され、2〜30分横になっていました。

その間、刺された針の部分がぴくぴく動きます。

 

 

↑カーテンの向こうで人が歩いているのがわかります。

 

針は人生で2回目。

しかも1回目がもう20年ほど前にやっぱりホーチミンで受けました。

 

これは本当に人によるのでしょうが、

私はマッサージをされて体が軽くなったとか、楽になった等の経験がないので

最近はまったくそういったところに行っていません。

 

でも針はひょっとしたら効くかもと思って来てみたのですが

やっぱり全然ダメでした。

 

それどころか裸足だったので2か所虫に刺されて痒い痒い。

たぶん2度と来ることはないと思います。

 

でも人によってはよくなったと言う人もいるらしいので

ダメもとで行ってみてもいいかもしれません。250,000d=¥1250だし。

 

 

↑ネットでこの治療院を調べていたらプロフェッショナルサービスの項目に

『殺し屋』が出てきます。

http://dongynaman.com/dich-vu-chuyen-mon/co-xuong-khop/

 

恐ろしや〜。(;一_一)

 

 

 

 

 

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| 鈴木とら | 00:30 | comments(0) | - |
ダラッと猫。

ベトナムの猫

 

ある日の暑い昼下がり。

ここは常夏、ベトナムの南、サイゴン。

 

お店の窓越しに、ふと表に視線を移すと

視線の先にはお隣の猫。

 

ダラ〜ん。

 

ベトナムの猫

 

なんだかそのだらけ具合に引かれ、思わず表に出て近距離からパシャリ。

 

バイクのシートの上って涼しいのかなぁ?

合皮の質感がヒヤッとするんだろうか?

このシートの形がダラッとするのに最適なんだろうか?

 

私の見方ではたぶん形が気に入ってるんじゃないかと思う。

やっぱりお日様の光が当たって背中のあたりは暑いんじゃないかと思うので。

 

にもかかわらず居ると言うことはよっぽどこの形がいいんじゃないか、と。

 

それにしてもみごとにダラッとしている。ダラダラさに見とれてしまう。

 

 

そしてまたある日。

 

こちらは同じバイクの下でお昼寝。今度は日陰を利用。

無防備だ。ダラッとしている。警戒感なし。

 

何れもうまいことバイクを活用してダラットしている。

バイク天国ベトナム。

 

こんなところにも生かされてた?

 

 

 

ああ、最近ほとんど私しか押してません。

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| 鈴木とら | 14:22 | comments(0) | - |
ホーチミン高島屋に巨大な月餅が出没。

ホーチミンの高島屋地下食品街に飾ってある巨大月餅

 

↑コレだ!巨大月餅。私の見積もりでは320人分の月餅。

 

ホーチミンの高島屋地下食品街に飾ってある巨大月餅。

本物かな?と思って写真のおねえさんに尋ねると「本物です」との返事。

最後はみんなで食べるのかな?

 

今日は中秋節でベトナムは祝日。

アチコチに月餅屋台が出て、街中が月餅だらけになっています。

 

有名店『ニューラン』のドリアン味の月餅

 

↑今年もいただきました。

革職人のナムさんから有名店『ニューラン』のドリアン味の月餅。

デカイ。

 

ベトナム人としてはドリアン味を食べて欲しいんでしょうか?

昨年もいただきましたが、生ドリアン好きの私もドリアン月餅は厳しい。

できればドリアン味でないものを、とも言いにくく、、、。

 

ファミマのドラえもん月餅

 

↑コチラはオシャレな帽子『ショウコSHOKO』の手土産

ファミマのドラえもん月餅。

 

ファミマのドラえもん月餅

 

↑真っ二つに切っていただきました。

顔や体になっている食品はちょっと罪悪感がありますね、ちょっとですが。(*^_^*)

 

中身はフツーの塩卵入りでした。

日本人の感覚だと、あんこと塩卵は別々に食べたいところですね。

 

でも最近はオシャレなお店がチョコレート味だとか

中身がいろいろアレンジしてあって美味しい月餅が出てきたようです。

 

ナムさん、来年はそうゆうのにしたらどうでしょう?

読んでないと思うけど、このブログ。

 

 

 

 

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| 鈴木とら | 14:36 | comments(2) | - |
ベトナムのお土産『ソンベー焼き』がこんな身近なところで買えます。

ベトナムのお土産『ソンベー焼き』

 

↑ベトナムの焼き物を代表するソンベー焼き。

 

ベトナムの日常で使われる安価な焼き物として一時期はすたれていたようですが

最近はその素朴な風合いが好まれて、おしゃれなレストランなどでよく見かけますし

私も毎日愛用しています。

 

そんなオシャレなソンベー焼きですが、

「どこに売っているのかわからない」という声をたまに聞きます。

 

ベトナムのお土産『ソンベー焼き』

 

↑ここにありました。

家から近い、いつもの散歩コースなのですが、たまたまのぞいてみたらありました。

 

お値段も10個で70,000d=¥350ほどなので良心的です。

ただし、バラ売りはしてくれません。安いですからね。

 

ソンベー焼きは染付の時に重ねるため

表面にその跡が残ったりして品質にムラが多いので

バラで売るとキレイなものばかり売れてしまうという事もあるかもしれません。

 

何人かで分けると買いやすいかもしれませんね。

 

ベトナムのお土産『ソンベー焼き』

 

↑他にもザルやかごなどの日常品も買えます。

港に近い運河沿いの通りにあるので散歩がてら寄ってみてもいいカモ。

 

3軒隣には私の好きなアメリカンバーベキューのお店もあります。

 

■NHAN SUA CAN DONG HO

(お店の名前はわからず、これは量りの修理受け付けますの意味。)

172 Vo Van Kiet P. Cau Ong Lanh Q.1 HCMC

 

 

 

 

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| 鈴木とら | 17:13 | comments(0) | - |
ベトナムのおやつ、パパイヤサラダとか。

ベトナムの代表的なおやつ、パパイヤサラダ

 

↑ベトナムの代表的なおやつ、パパイヤサラダ。

隣の飲み物は好物のXi moi シモーイ=梅ジュース。

 

おやつ天国ベトナムではこういったサラダや、甘いお饅頭みたいなのを提供する

軽食屋さんがたくさん存在します。

 

ベトナムの代表的なおやつ、パパイヤサラダ

 

↑だいたいこんな感じのメニュー。

日本人がベトナムをイメージする生春巻きやおかゆ、米粉を蒸して甘ダレで食べる類や

米粉から作った麺=ブンのサラダ和えや、ビーフシチューまであります。

豚肉やエビを使った料理が多いですね。

 

右の欄はバナナやココナッツなどを使った甘いお菓子。

 

ベトナムの代表的なおやつ、パパイヤサラダ

 

↑店の奥はこんな感じ。いぜんは喫茶店だったのかな?

カウンターが昭和っぽい。

 

ベトナムの代表的なおやつ、パパイヤサラダ

 

↑店内はどこもだいたいこんな造り。

 

長い店舗の店先に具材を盛った盛りつけブースがあって

お客はそれを見て何があるのか確認できる仕組み。

 

テーブルとイスもどこもだいたいステンレスのセット。

 

お店によってメニューが若干違うし、同じメニューでも随分中身が違います。

私としては甘味系はだいたい美味しいけれど、サラダ系はどこも今一つ。

 

やっぱりレストランで食べるサラダの方が格段に美味しいんですよね。

軽食屋さんのはどうしても味付けも具材も劣ります。

 

ここのパパイヤサラダもダメでした。

もしかしたら美味しいところに当たるんじゃないかと思って注文するんですけどね。

やっぱり外れる。

 

シモーイも味が薄すぎてダメでした。

 

今のとこと私のシモーイ no1は以前ご紹介した、Bun dau「Khu Kim Lien」

ここのは味が濃いし、梅も美味しい。おススメです。

 

最後はまったく違うお店の紹介になりました。(*^_^*)

ここは住宅の2階にあるので多分オーナーのお家なのでしょう。

移り変わりの激しいサイゴンで未だに健在です。

 

是非どうぞ。

 

 

 

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| 鈴木とら | 20:57 | comments(0) | - |
美しサイゴン。saigon dep lam ♪

 

先日のポイントカードを受け取りに行った帰り、

いつも通っている場所なんですが、

この日は徒歩だったせいか建物の中に入ってみたくなりました。

 

古くてフランスの統治時代に建てられたんだろんな、と思わせる造りの建物なんです。

もう汚くてボロボロなんですが

 

 

階段の曲線が優美で美しい。

 

 

入口のアールデコ調のアイアンドアがこの建物に調和しています。

 

 

3階から下を眺めると、巻貝のような美しいフォルムが現れます。

なんて優雅なんでしょう。

 

 

プラスチックのテーブルといすを並べただけの路上カフェ。

 

最近は路上営業の取り締まりが一段と厳しくなってきましたから

こんなサイゴンっぽい風景も徐々に無くなっていくかもしれませんね。

 

せめて写真に留めておこうと

あらためて思った日でした。

 

 

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| 鈴木とら | 18:24 | comments(4) | - |
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